mermelada de piña

Receta de Jalea de Piña

Si te encanta la gastronomía exquisita de Honduras, la piña y lo dulce, esta receta de jalea de piña sin duda es para ti. Los pasos son bastante prácticos y en poco tiempo tendrás una deliciosa jalea casera con todo el sabor de una piña fresca y jugosa.

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Cómo hacer Jalea de Piña de Honduras

Ingredientes:

  • 1 litro de jugo de piña natural
  • 10 g de pectina en polvo
  • 650 g de azúcar refinada

Cómo hacer Jalea de Piña de Honduras

  1. Para esta preparación es necesario jugo de piña natural por lo que te recomendamos que lo hagas tu mismo con ayuda de algún exprimidor serán necesarias unas 2 a 3 piñas para tener el litro aunque esto dependerá del tamaño de estas.
  2. Mezclamos el jugo de piña recién hecho con la mitas de la azúcar, y en una olla lo ponemos a fuego medio hasta que rompa en hervor.
  3. Combinamos la otra mitad de azúcar con la pectina y se lo añadimos a la olla donde está el jugo de piña. hirviendo.
  4. Cocinamos pacientemente removiendo cada tanto para evitar pegostes y esperamos a que espese.
  5. Una vez conseguida la consistencia deseada dejamos que enfríe y ya podemos reservar en un frasco de preferencia hermético y degustar de nuestra deliciosa jalea cuando lo queramos.
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Receta deJalea de Piña 🎖
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