Receta de Natilla de Vainilla Cubana
La natilla cubana es un suculento postre que se consume con mucha frecuencia en Cuba, por lo que prepararlo en casa es una alternativa a tener en cuanta para disfrutar de un postre con una textura que encanta a todo el mundo y sobre todo a los niños.
Ingredientes:
- 1 Litro de Leche Entera.
- 30 gr de Maizena.
- 1 Raja de Canela.
- 1/2 taza de azúcar blanco.
- 1 cucharadita de esencia de Vainilla.
- Rodaja de cáscara de limón.(asegúrate de que no tenga la parte blanca, ya que amarga).
- Canela en volvo.
- galletas de vainilla.
Cómo preparar Natilla Cubana de vainilla:
- De nuestro litro de Lecha separamos un baso y los mezclamos con la maizena, reservamos.
- Añadimos el resto de la leche en una cacerola junto con la raja de canela y la cáscara de limón, dejamos calentar a fuego bajo por 10 minutos (la leche no debe hervir en este paso).
- Tomamos 3 yemas de huevo y las mezclamos con 1/2 taza de azúcar blanco (taza de medida de repostería o si no tienes media tasa de té). Agregamos la maicena con leche que habíamos reservado y remueve con un batidor manual.
- Añade la leche que está en la cacerola a la mezcla (que no se vayan a color la raja de canela y la cáscara de limón).
- Mezclamos bien y volvemos a meter a la olla o cacerola que estábamos usando; y ponemos a hervir por 10 minutos a fuego lento hasta que espese. (recuerda que espesará más cuado enfríe así que calcula bien).
- Espolvorea un poco de canela en polvo cuando sirvas y decora con una galleta de vainilla si así lo prefieres.
Summary
Recipe Name
Natilla de Vainilla Cubana 🎖
Author Name
parrillas.top
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Natilla de Vainilla Cubana puedes visitar la categoría Postres.
Entradas Relacionadas