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Receta de Pan Dulce

receta de pan dulce
Tabla de Contenidos de la Receta:

El pan es un alimento importante en la dieta del hombre. Desde sus orígenes   ha puesto sus esperanzas en el pan para sobrevivir. Generalmente se obtiene al mojar la harina de trigo o de maíz y formar una masa que luego se hornea.

Además puede elaborarse con muchas harinas las más comunes son la de trigo, yuca, arroz, centeno y otros cereales. En Costa Rica se elaboran una infinidad de tipos de panes. Muchos de ellos ya forman parte de la tradicional mesa tica.

El pan dulce o casero,  es preparado en los hogares  en diferentes ocasiones y se acostumbra comer con frecuencia. Es una delicia porque además de los sabores propios de los ingredientes tiene  el calor de la casa donde se hace.

Ingredientes

  • Cinco  tazas harina
  • Una barra de  mantequilla  
  • Dos cucharadas polvo para hornear
  • Cuatro huevos
  • Una cucharada vainilla
  • Una  taza azúcar
  • Una taza leche

Cómo hacer pan dulce de Costa Rica

Preparación:

  1. En una taza o bol grande se coloca la mantequilla y el azúcar. Estos ingredientes se revuelven con la mano. 
  2. Cuando ya estén unidos, se le agrega  la harina,  el polvo de hornear, los cuatro huevos, la vainilla y la leche.  Todo se revuelve bien preferiblemente con la mano.
  3.  Durante el amasado deben compactarse los ingredientes. Cuando ya no se pegue la masa a las manos, está lista.
  4. Se deja reposar. Mientras se prepara el molde o bandeja enharinándolo con mantequilla. Se hacen en forma de rollos o como se desee.
  5. Finalmente se llevan al horno a una temperatura de 200°C  por espacio de veinte minutos.
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Receta de Pan Dulce 🎖
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