🥢 Guía Comparativa 2026: Las Mejores Barbacoas Coreanas de Bilbao
Si eres amante de la barbacoa coreana (gogi-gui) —carne asada marinada o natural acompañada de banchan (guarniciones) y platos icónicos como bulgogi o bibimbap— Bilbao en 2026 ofrece algunas de las propuestas más interesantes de la cocina coreana en España, con experiencias que van desde bufés abundantes hasta barbacoas a la carta. (El País)
A continuación comparamos los principales locales del momento:
🥇 Comparativa general
| Restaurante | Zona | Estilo | Precios aproximados | Experiencia destacada |
|---|---|---|---|---|
| Gangnam Korean BBQ Abando | Abando | Barbacoa coreana buffet | ~€20–30 pp | Buffet con +80 opciones, parrilla en mesa |
| Gangnam Korean BBQ Indautxu | Indautxu | Barbacoa coreana buffet | ~€20–30 pp | Experiencia interactiva coreana |
| Buga Barbacoa | Abando | Barbacoa coreana a la carta | ~€20–30 pp | Barbacoa tradicional y carta selecta |
Nota: “pp” = por persona, precios orientativos según reseñas y menús disponibles en 2025–2026.
🍖 1. Gangnam Korean BBQ – Buffet coreano con parrilla propia
Gangnam Korean BBQ Indautxu
韩国烤肉
Abando, 48010 Bilbao, Bizkaia
Horario diario
1:00 p.m. - 4:30 p.m.
Dos sedes en Bilbao:
- Abando – Buenos Aires Kalea
- Indautxu – San Mames Zumarkalea
🫕 Qué esperar
Este local propone un buffet libre de barbacoa coreana con más de 80 opciones entre carnes marinadas, mariscos, verduras y platos tradicionales como bibimbap y sopas coreanas. (deia.eus)
Cada mesa está equipada con parrilla para que tú mismo cocines —similar a la experiencia auténtica del gogigui— y es ideal para grupos o comidas informales. (deia.eus)
🍽️ Platos estrella
- Bulgogi — carne marinada con soja, ajo y sésamo (sabor dulce-salado típico). (Wikipedia)
- Bibimbap — bol de arroz con vegetales y proteína al gusto. (deia.eus)
- Pollo frito coreano, sopas y gyozas variadas. (deia.eus)
💶 Precios y valoración
- Buffet tipo “tú elijes todo” ~ €20–30 pp (orientativo).
- Opiniones mixtas: muchos destacan la gran variedad y experiencia divertida, aunque algunos señalan que la calidad o tamaño de las porciones puede ser desigual y que la parrilla tarda en calentarse. (Tripadvisor)
✅ Ideal para: probar muchos sabores coreanos en un solo lugar y disfrutar de la experiencia interactiva.
⚠️ Consideración: en horas punta puede estar lleno y la calidad varía por plato.
🍖 2. Buga Barbacoa – Barbacoa coreana a la carta
Ubicación: Ercilla Kalea, 21, Abando — Bilbao
🫕 Qué esperar
Buga Barbacoa es un restaurante coreano más reciente y enfocado a la parrilla tradicional y platos a la carta. Tiene un diseño moderno y acogedor, con una buena reputación inicial en reseñas. (Tripadvisor)
Aunque no hay mucha información detallada de menú publicada online, lo que destacan los comentarios y publicaciones del local es una experiencia cuidada con carnes frescas y sabores auténticos. (Instagram)
🍽️ Platos a destacar (general)
- Cortes de carne a la parrilla – cerdo, ternera o pollo (posiblemente marinados estilo coreano). (Instagram)
- Platos tradicionales como bulgogi y opciones con arroz al estilo coreano (aunque dependerán de la carta concreta del día).
💶 Precios y valoración
- Rango similar a bufés (~€20–30 pp), según carta y elección de platos.
- Reseñas iniciales en Tripadvisor resaltan la experiencia auténtica y sabrosa, aunque todavía no hay un volumen alto de opiniones. (Tripadvisor)
✅ Ideal para: quienes prefieren barbacoa coreana a la carta con atención más personalizada.
⚠️ Consideración: por ser nuevo, la carta completa y consistencia puede estar evolucionando.
🍽️ Comparación de experiencias
🎯 Experiencia de cocina
- Gangnam Korean BBQ: estilo buffet ilimitado con auto-cocina en parrilla. (deia.eus)
- Buga Barbacoa: barbacoa a la carta, posiblemente con enfoque más tradicional y personalizado. (Tripadvisor)
🍖 Variedad de platos
- Gangnam: enorme variedad de platos coreanos más allá de la barbacoa. (deia.eus)
- Buga: probablemente carta más enfocada y selecta con cortes y acompañamientos gourmet locales. (Tripadvisor)
💸 Relación calidad-precio
- Gangnam: buffet puede ser excelente si comes mucho y quieres probar diversas preparaciones. (deia.eus)
- Buga: generalmente bien valorado por sabor y atención, ideal si prefieres calidad sobre cantidad. (Tripadvisor)
🍜 Tips para tu visita
- Reserva con antelación: especialmente en Gangnam los fines de semana o días festivos, porque suele llenarse. (Crónica Vasca)
- Prueba el bulgogi y bibimbap: son imprescindibles para entender la barbacoa coreana tradicional. (Wikipedia)
- Pregunta por guarniciones: los banchan y salsas coreanas (como ssamjang) marcan la diferencia en sabor. (Wikipedia)
🍽️ Conclusión
✅ Mejor opción “todo incluido”: Gangnam Korean BBQ — enorme variedad, experiencia divertida y buffet interactivo ideal para grupos y aventureros. (deia.eus)
✨ Mejor opción “auténtica y cuidada”: Buga Barbacoa — barbacoa a la carta con atención más personalizada y enfoque en calidad. (Tripadvisor)
¿Quieres que te haga un listado con los platos coreanos que deberías probar sí o sí en estas barbacoas (con descripción y cómo pedirlos)? (Ej. bulgogi, samgyeopsal, galbi…)
Si quieres conocer otros artículos parecidos a 🥢 Guía Comparativa 2026: Las Mejores Barbacoas Coreanas de Bilbao puedes visitar la categoría Blog.
Entradas Relacionadas