Disfrutar de los asado y las parrilladas es algo que sin duda, nos gustaría llevar a todos lados con nosotros.
Pero a veces, puede resultar complicado transportar nuestra clásica parrilla casera, o peor aún, si tuviéramos una barbacoa de obra ni siquiera podríamos.
Es por eso que las parrillas portátiles se convierten en una excelente opción de compra si queremos practicidad y sabor a un precio muy económico.
En qué se diferencia las parrillas portátiles de las demás
La característica principal de este tipo de parrillas, es la facilidad que tienen para llevarse o ser trasportadas, generalmente tienen poco peso, son desarmables y utilizan materiales ligeros pero resistentes.
Dentro de las distintas categorías de parrillas portátiles nos sorprenderá saber que al igual que en sus versiones completas (las grandes, no portátiles por lo general). Funcionan con los mismos elementos, así que podemos encontrarlas de carbón, leña, eléctricas y a gas.
Dentro de las categorías mencionadas debemos resaltar los asadores a gas y las eléctricas, ¿por qué estás dos?
Dependiendo para que las quieras, estos dos tipos de parrillas se adaptan muy bien a la mayoría de necesidades de las personas.
En el caso de las parrillas a gas portátiles, solo nos bastará con llevarnos nuestra bombona de gas en una mochila y tendremos una parrilla lista y operativa sin necesidad de encender las brasas y perder tiempo.
Tener una parrilla a gas que sea portátil, es un artefacto que destacamos por ocupar poco espacio para un uso practico.
Nuestra segunda recomendación son las portátiles eléctricas, esta sin duda es la mejor opción si vives en un departamento, tienes vecinos molestos o sencillamente tus compañeros de cuarto no toleran el humo.
Basta con que tengas un toma corriente a la mano y podrás llevarla a distintos lugares de tu casa (esta se puede poner encima de mesas).
Ahora en el caso de las portátiles de carbón, también son una muy buena opción de compra, sobre todo si prefieres un buen sabor ahumado a buen precio.
Además el tiempo de prendido puedes solventarlo si adquieres una chimenea de encendido. Con uno de estos, el carbón de tu parrilla portátil no demorarás nada en convertirse en brasas.
Principales ventajas de comprar una parrilla portátil
Si vas adquirir un parrilla portátil te conviene leer atentamente estos beneficios. Te ayudarán a tomar la mejor decisión e inversión de dinero.
- Desarmables o plegables: En este tipo de parrillas es común que sean desarmables o las patas sean plegables. Todo con intención de reducir su tamaño y tener una parrilla que ocupa casi nada de espacio.
- Parrillas portátiles con ruedas: Algunas parrillas portátiles , vienen con ruedas, generalmente suelen ser más grandes, pero todavía entran en la categoría de portátiles. Puedes disfrutar de un parrilla transportable y robusta
- Perfectas para el campo: Sinceramente, es increíble lo fácil que cualquier lugar se puede convertir en una fiesta con una buena parrillada, si sueles salir de casa a menudo y eres aventurero. Podrás llevártela a cualquier lado y de disfrutar de unas buenas carnes a las brasas.
- No te expondrás al humo: Uno usa mayormente una parrilla portátil al aire libre, así que en cada almuerzo o velada que prepares no te expondrás a los humos que pueda brotar ni hablar si compras un parrilla portátil a gas estas son las que menos humo botan.
- Alta temperatura: Si bien son pequeñas en general no tienen nada que envidiar a una parrilla tradicional, con el carbón vegetal adecuado y un buen avivado de las brasas puede emitir mucho calor por lo que no te quedarás corto en la variedad de platillos.
- Muy seguras: Es tos modelos de parrillas fueron pensados para ser constantemente manipulados por lo que cuentan con unas excelentes medidas de seguridad que ya quisieran otro tipo de parrillas tradicionales. Quédate tranquilo que uno de sus fuertes es que no botan chispas.
- Económicas por sobre todo: Si no tienes mucha experiencia en hacer barbacoas a la parrilla te vendrá bien iniciarte con una de estas, son económicas, multifuncionales y te pueden hacer ganar experiencia hasta que decidas comprar una parrilla profesional.
Que preparar en mi parrilla portátil
Es una opción brutal para los embutidos (chorizos, salami,tocino, etc.) el calor que emiten es perfecto para este tipo de alimentos y lagrasa de estos al caer aviva las llamas y da un sabor ahumado envidiable.
También puedes colocar cortes más grandes de carne, eso sí,quieres prepara un fiesta tendrán que comer de 3 en 3 porque no entran muchaspiezas de carne.
Las verduras también quedan perfectas en general cualquier tipo de carne se puede preparar salvo las que requieren muchas horas de preparación. Al ser un artefacto potable los materiales son resistentes pero no como las parrillas profesionales.
De un uso equilibrado, de 2 a 3 comidas a la semana es la cantidad de veces recomendada para que nos dure un buen tiempo. Si solo haces parrilla los fines de semana entonces te durarán aún más.
