Receta de Bocado de Reina de Guatemala

Como su nombre lo dice esta receta es como un bocado para una reina de lo delicioso que es. En Guatemala se prepara muy a menudo este postre debido a su fácil elaboración que entre otras cosas aprovecha los restos de pan sobrante de la casa que sirven para preparar un riquísimo bocadillo.

Ingredientes:

• 8 panes dulces
• 8 panes 
• 1 cucharadita de harina
• 1 paquete de pasas
• 4 huevos
• 1 onza de ron
• 2 tazas de leche
• 3 cucharaditas de margarina o mantequilla derretida
• 1 cucharada de polvo de hornear
• ¼ de taza de jugo de naranja
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• ½ cucharadita de canela en polvo
• Azúcar

Cómo preparar bocado de reina

1. Remojamos en leche en pan previamente despedazado,
2. Rompemos los huevos y separamos claras de yemas.
3. Añadimos las yemas al pan remojado y mezclamos bien.
4. Comenzamos a agregar esencia de vainilla, ron, margarina, el jugo de naranja y su ralladura, un poco de polvo de hornear azúcar al gusto y canela. Revolvemos e integramos todo.
5. Por otro lado batimos las claras de huevo a punto nieve y una vez alcanzado las incorporamos con los otros ingredientes. Agregar también las pasas y harina.
6. Colocamos la mezcla en una bandeja engrasada con mantequilla y llevamos al horno precalentado a 350° F por media hora. Puedes decorar con plátano por encima.
7. Pasado el tiempo retiramos y dejamos enfriar. Listo ya podemos disfrutar de este delicioso bocado de reina.

Summary

Recipe Name

Bocado de Reina de Guatemala 🏅

Author Name

parrillas.top

Published On

2021-08-08

Preparation Time

15M

Cook Time

30M

Total Time

45M

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