Que Pedir en un Restaurante Parrillero

En nuestro Portal de Restaurantes Parrilleros, nos apasiona ofrecerte una experiencia gastronómica auténtica y llena de sabor. Hemos explorado las cartas de destacados restaurantes de carne a la parrilla en Buenos Aires, como Parrilla La Banda, Parrilla El Gaucho de Lavalle, Parrilla Peña, Parrilla Aires Criollo y Parrilla La Coqueta. Aquí te presentamos una guía para inspirarte en diferentes ocasiones y descubrir platillos que harán tu visita memorable.

Explorando las Entradas: Un Comienzo Irresistible

1. Para Compartir y Disfrutar: Tabla de Achuras

Una combinación tentadora de chorizo, morcilla, chinchulines, riñones, mollejas y bondiola. Perfecta para explorar una variedad de sabores con tus compañeros de mesa.

2. Sabores Tradicionales: Provoleta

Un clásico que no decepciona. Disfruta del queso fundido con toques de orégano, aceite de oliva y tomate. Ideal para iniciar tu experiencia con un toque tradicional.

3. Un Bocado Auténtico: Empanadas (carne o pollo)

Sabores auténticos en cada bocado. ¿Carne jugosa o pollo bien sazonado? ¡Tú decides!

4. Delicias de Mar: Pulpo a la Parrilla

• Alternativa 1: Prueba el pulpo con una vinagreta de limón y hierbas frescas para realzar los sabores del mar.
• Alternativa 2: Acompaña el pulpo con una salsa de chimichurri de mariscos para una experiencia aún más intensa.

Platos Principales: Donde la Magia Ocurre

1. Para los Amantes de la Variedad: Super Parrillada

¿Indeciso? Esta selección de asado, chorizo, vacío, morcilla, chinchulines y riñones tiene todo. ¡La combinación perfecta para aquellos que quieren probar de todo!

2. Clásicos Que No Puedes Perderte:

• Asado: La esencia de la parrilla argentina. Jugoso, con ese inconfundible sabor a la brasa.
• Bife de Chorizo: Una delicia para los amantes de cortes más sustanciosos.
• Bife de Lomo: Elegante y tierno, ideal para paladares exigentes.

3. Innovación en la Parrilla:

Matambre Vacuno a la Pizza:

• Alternativa 1: Agrega hongos y aceitunas a la pizza para una combinación única.
• Alternativa 2: Experimenta con una base de salsa de chimichurri en lugar de la tradicional salsa de tomate.

Matambrito de Cerdo a la Pizza:

• Alternativa: Añade piña y jalapeños a la pizza para un toque agridulce y picante.

4. Rápido y Sabroso:La Clásica Hamburguesa Argentina

La hamburguesa de res argentina es un infaltable que nunca falla, si no quieres adivinar esta alternativa nunca falla. El delicioso sabor ahumado de la carne a la parrilla hace de tu hamburguesa una opción que deleita el paladar.

5. Elegancia Tinta: Los mejores vinos para acompañar un Asado

El cronista gastronómico Álvaro Peralta Sáinz sugiere once vinos ideales para acompañar un asado. Destaca el carmenere Miguel Torres Cordillera para asados completos, el malbec La Celia Pioneer para carnes a la parrilla, y el cabernet sauvignon Viu Manent Gran Reserva para cortes de carne roja.

También recomienda el cabernet sauvignon Marqués de Casa Concha y el Magis Terramater Gran Reserva como opciones clásicas a buen precio. Para asados chilenos extensos, sugiere el país Bisquertt Crazy Rows. Recomienda el carignan-carmenere PS García Mala Fama y la garnacha Maturana Wines Paigar para experiencias frescas.

Destaca el syrah Koyle Cuvee Los Lingues para cordero y el petit verdot-cabernet sauvignon Toro de Piedra Gran Reserva como un habitual en asados. Como bonus track, sugiere el cabernet sauvignon Clos de Pirque en formato de caja.

Consejos Adicionales:

• Acompaña tu experiencia con un buen vino argentino, como un Malbec.
• No dudes en preguntar al personal sobre las especialidades del día y las sugerencias del chef.

Con estas ideas, esperamos que tu experiencia en los restaurantes parrilleros argentinos sea una verdadera celebración de sabores y momentos inolvidables. ¡Buen provecho!

Ideas para Ocasiones Especiales

1. Celebrando el Amor: Cena a la parrilla en Pareja

Cena Romántica Comienza con una Provoleta para compartir, seguida de un Bife de Lomo para dos. Un final dulce con un postre compartido sellará una velada romántica.

2. Fiesta con Amigos:Reunión de parrillas Inolvidable

Reunión Animada Empanadas para iniciar, seguidas de una Super Parrillada para compartir entre amigos. ¡La parrilla es perfecta para crear una experiencia festiva!

3. Negocios con Sabor:Parrillada y negocios unidos

Almuerzo de Negocios Impresiona a tus socios con Mollejas de entrada y un Bife de Chorizo Mariposa como plato principal. Una elección refinada para impresionar durante las conversaciones de negocios.

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