Tabla de Contenidos de la Receta:
El día de hoy vamos a preparar un delicioso arroz con habichuelas al estilo puertorriqueño. Esta es una comida muy contundente que se suele comer mucho en la isla ideal para reuniones y sobre todo para saciar esa hambre voraz.
Ingredientes:
- 4 tazas grano mediano de arroz
- 4 tazas de agua.
- 3 sobres de sazón con culantro y achiote
- 1 sobre de sabor de jamón
- 1/2 taza de jamón para cocinar
- 1 cucharada de ajo molido
- 3 cucharadas grandes de sofrito
- 1/2 cucharadita de comino
- Aceite
Cómo hacer arroz con habichuelas
- Comenzamos sofriendo 1/2 taza de jamón para cocinar cortado en cubos, dejamos que el jamón suelte todo el sabor y que se dore un poco por 2 a 3 minutos aprox.
- Añadimos a la sartén 3 cucharadas de sofrito, 1 cucharada de ajo molido, 3 sobrecitos de sazón, 1 sobre sabor jamón (de los chicos), 1/2 cucharadita de comino, 4 tazas de agua y dejamos que comience a hervir.
- Después que hierva añadimos el arroz, las habichuelas (incluyendo el agua que traen las habichuelas) y dejamos que el arroz seque. Cuando comience a secar, revuelve la olla para que el arroz de arriba se termine de cocinar bien.
- Bajamos el fuego tapamos y dejamos que continúe cocinando a fuego bajo, revolvemos unas cuantas veces más y cuando el arroz esté en su punto lo retiramos y ya podemos servir.
Recetas Boricuas:
Todas las recetas puertorriqueñas
¿Te gusta la gastronomía de Puerto Rico? Entonces nuestra categoría de comida puertorriqueña es la opción ideal para ti. Tenemos una recopilación de las mejores recetas, postres y bebidas. Todo lo que debes saber sobre su cultura y más lo encuentras aquí.
Summary
Recipe Name
Arroz con Habichuelas🥇
Author Name
parrillas.top
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
