Receta de Limber de Maní Puertorriqueño

receta de limber de mani puerto rico

También conocidos como cacahuates, el limber de maní es un postre muy fácil de hacer, pero que sobre todo te refrescará y endulzará la vida en esos momentos de mucho sol.

Esta receta que perteneciente a la tradición puertorriqueña, destaca por su particular forma de prepararse y variedad de sabores, los cuales se deben a la diversidad frutas e ingredientes de la isla. Sin más que decir comencemos con la preparación.

Ingredientes:

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  • 2 Tazas de Leche Regular de vaca o fresca.
  • 1/2 taza de leche evaporada.
  • 1/2 taza de leche condensada.
  • 1/2 taza de mantequilla de maní.
  • 2 gótitas de extracto de vainilla.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • Utensilios:
  • Licuadora.
  • Vasos de 8 oz.
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Cómo hacer limber de maní.

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  • 1)En una licuadora mezclamos todos los ingredientes y servimos en vasos de 8 oz o los del tamaño de nuestra preferencia.
Opcional: puedes agregar trocitos de maní a la mezcla antes de congelar.
  • 2)Dejamos refrigerar en la nevera de un día para otro o una 4 horas y ya estará listo para disfrutar.

  • Si te preguntas como comer el limber retíralo del congelador deja que agarre un poco de temperatura ambiente y presiona la base. Notarás como el limber sobresale. Otros usan una cuchara, pero esta es la forma tradicional en que se consume.
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Receta de Limber de Maní 🎖
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