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Dulce de Lechoza al estilo Puerto Rico

dulce de lechosa con queso receta
Tabla de Contenidos:

El día de hoy les traemos una deliciosa receta de dulce de lechosa, conocida en otras partes del mundo como papaya. Este es un dulce muy popular para los puertorriqueños y encanta a todo el que lo prueba sobre todo a los turistas. Su preparación es sencilla y se requieren pocos ingredientes.

Ingredientes:

  • 1 Lechoza verde de 2 libras apro
  • 3 tazas de azucar blanca
  • 12 clavos
  • 4 palitos de canela
  • 3 cucharaditas de bicarbonato de soda( baking soda)
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • queso blanco

Cómo preparar dulce de lechoza Boricua

1)Pelamos, cortamos los extremos y quitamos las pepas de la lechoza.

2)Cortamos la lechosa en rodajas y las colocamos en una olla. Incorporamos los clavos, la canela, el bicarbonato, la azúcar y el poquito de sal.

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3) Cocinamos a fuego medio tapando la olla por media hora. Luego quitamos la tapa subimos el fuego y cocinamos por unos minutos mas.

4) Finalmente servimos con el queso y ya podemos disfrutar de este increíble postre.

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Dulce de Lechoza 🎖
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