Receta de Crema de Vie Cubana
Si te encanta la comida sabrosa de la cultura de Cuba, hoy descubrirás como hacer una tradicional receta de Crema de Vie. El procedimiento es bien fácil. Que no se te pase la oportunidad de sorprender a todos con un platillo delicioso.
A esta popular receta también se le conoce como la crema de la vida, una de las costumbre que hay en relación con esta bebida, es la de regalar botellas de crema de vie con decoraciones a tus amistades.
La combinación de sus ingredientes son un equilibrio perfecto de sabor por lo que te invitamos a prepararla.
Ingredientes:
- 1 lata leche condensada (o leche entera opcional)
- ¾ de taza de ron
- 3 yemas de huevos
- 1 taza azúcar blanca
- 1 taza agua
- 1 pizca sal
- canela o bien nuez moscada
- Vainilla
Cómo hacer Crema de Vie
- Mezclamos 1 taza de agua con la azúcar, añadimos la canela o nuez moscada pizca.
- Esto lo llevamos a fuego medio hasta disolver y nos quede un almíbar ligeramente espeso. Retiramos y reservamos.
- Batimos yemas de huevo con la sal, una vez batidos combinamos con el almíbar.
- Agregamos leche condensada, luego el ron y licuamos.
- Dejamos enfriar y ya podemos disfrutar.
- Incorporamos el ron y licuamos bien.
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