Receta de gandules guisados puerto rico

Los gandules verdes guisados son una famosa receta de puerto rico conocida por su gran sabor y aroma. Es por eso que muchas personas se preguntan como hacerlos.

Existen muchas variantes y formas de prepararlos algunos prefieren hacerlo con gandules de lata otros con gandules frescos he incluso muchos prefieren tener en su propio huerto.

A la hora de realizar esta receta, surgen dudas sobre como ablandar a los gandules verdes, no es nada complicado, resulta muy rápido y en general es una receta practica pero sabrosa.

Ingredientes:

• 2 Libras de guandules o 2 latas.
• Auyama.
• 1/2 Ají verde.
• 2 Ajos.
• 1 Sopita.
• Sal al gusto.
• 1 Cucharada de Aceite.
• Cilantro, cilantro ancho y apio.

Cómo hacer guandules guisados

Preparación:

1. En una sartén con aceite caliente echamos los ajos.
2. Agregamos los gandules y vamos meneando hasta que se ablanden.
3. Ya que se cocieron un poco agregamos media taza de agua.
4. Cuando se estén ablandando agregamos la auyama y otro poco de agua.
5. Cuando estén blandos agregamos el resto de verduras, la sopita y una taza de agua caliente.
6. Dejamos hervir y cuando se hayan fundido los sabores ratificamos la sal ya podemos servir.

Summary

Recipe Name

Receta de gandules guisados puerto rico

Author Name

parrillas.top

Published On

2020-08-04

Preparation Time

30M

Cook Time

30M

Total Time

60M

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