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Receta de Yaniqueques Dominicanos

Tabla de Contenidos:

Si te preguntabas como preparar el auténtico yaniqueque dominicano, pues déjame decirte que has llegado al lugar indicado. El yaniqueque, es una fritura echa a base de harina, levadura, mantequilla y agua muy deliciosa y que se puede encontrar como comida al paso o callejera en muchos lugares de república dominicana en especial en las playas donde es común ver puesto o gente que las vende.

Ingredientes:

  • 2 taza de harina para todo uso
  • 14 tsp de sal
  • 14 tsp de bicarbonato
  • 1 tbsp de mantequilla
  • Agua tibia

Cómo hacer yaniqueques :

  1. Simplemente mezclamos todos los ingredientes en un bol lo suficiente mente grande.
  2. Tip:El agua échala de poco a poco hasta obtener una masa homogénea y flexible que no se pega.
  3. Cuando tengas bien amasada la masa Amasa utiliza un rodillo para aplanarla.
  4. Luego con ayuda de un vaso has las porciones.
  5. Agarra estar porciones y vuélvelas a aplanar para que sean más delgaditas.
  6. Fríelas y cuando estén bien doradas por ambos lados retíralas, quita el exceso de aceite y disfruta.
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Yaniqueques Dominicanos 🥇
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