Receta de Pay de Manzana Vegano

¿Buscas una deliciosa opción vegana para satisfacer tus antojos de postre? El pay de manzana vegano es la respuesta. Esta receta te guiará paso a paso para preparar un pay de manzana increíblemente sabroso sin utilizar ingredientes de origen animal. ¡Vamos a sumergirnos directamente en cómo hacerlo!

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Cómo hacer Pay de Manzana

Ingredientes:

  • 1/2 taza de harina.
  • 1/2 cucharada de sal.
  • 1 huevo grande.
  • 225 gramos de mantequilla en trozos.
  • 2 cucharadas de agua fría.
  • 1 huevo grande.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • Relleno
  • 8 manzanas.
  • 3/4 de taza de azúcar.
  • 2 cucharadas de harina.
  • 2 cucharadas de canela.
  • Una pizca de nuez moscada rayada.
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal.
  • 1/2 cucharada de sal.
  • 1 cucharada de zumo de limón.

Cómo hacer Pay de Manzana

  1. En un bol grande tienes que mezclar la harina, el azúcar y la sal. Ve añadiendo los trozos de mantequilla y mezclalos a medida que añades los ingredientes.
  2. Añade el huevo que debe estar ligeramente batido. En caso de que te canses, usa un tenedor.
  3. Si la masa está quedando templada tienes que dejarla por unos minutos en la nevera.
  4. En caso de que esté quedando seca añade el agua fría poco a poco mientras lo mezclas. Ten cuidado, no la viertas de golpe, si lo haces la masa quedará pegajosa.
  5. Ahora divide la mezcla en dos, lo debes envolver con plástico e introducelo en la nevera por mínimo una hora.
  6. Mientras, haz el relleno.
  7. Las manzanas debe cortarla, cada mitad en 4 trozos. Los trozos debes ponerlos en un bol y encima echa el zumo de limón, la canela, la sal y el azúcar. Tienes que mezclarlo con la mano o con una cuchara grande.
  8. Junta la mantequilla en una sartén a fuego medio, echa las manzanas y remueve hasta que el azúcar se absorba, después cubre la sartén por 7 minutos para que las manzanas se ablanden. Retiralo del fuego.
  9. Saca la masa de la nevera y estirala, coloca las manzanas por encima y cubre con la otra parte de la masa previamente estirada en forma circular.
  10. Mete el pay de manzana en el horno precalentado a 230° C durante aproximadamente 40 minutos.
Summary
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Pay de Manzana ✔
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Preparation Time
Cook Time
Total Time

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