Receta de Mermelada con Canela y Jengibre
Esta mermelada combina la dulzura reconfortante de las manzanas con el aroma y sabor especiados de la canela y el jengibre. Preparar esta mermelada es como crear un abrazo cálido en un frasco, listo para esparcir sobre tus tostadas, panecillos o acompañar tus platos favoritos. Sigue esta receta y disfruta del placer casero de una mermelada deliciosa con un toque de especias. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes:
- 1 kg de manzanas (aproximadamente 6 manzanas), peladas, desinfectadas y cortadas en trozos pequeños.
- 1 taza de azúcar
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia)
- 1/4 de taza de agua
Cómo hacer Mermelada de Manzana
Instrucciones:
- En una olla grande, combina las manzanas cortadas, el azúcar, el jugo de limón, la canela en polvo y el jengibre rallado.
- Agrega 1/4 de taza de agua a la mezcla y mezcla bien todos los ingredientes.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento durante unos 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas y la mezcla se espese.
- Si deseas una mermelada más suave, puedes usar un triturador de papas o una licuadora de mano para triturar las manzanas.
- Continúa cocinando durante unos 10-15 minutos adicionales o hasta que la mermelada alcance la consistencia deseada. Debe estar lo suficientemente espesa para que se adhiera a una cuchara.
- Retira la olla del fuego y permite que la mermelada se enfríe un poco.
- Transfiere la mermelada a frascos de conserva esterilizados y séllalos bien.
- Deja que los frascos se enfríen a temperatura ambiente y luego almacénalos en el refrigerador.
La mermelada de manzana con canela y jengibre es perfecta para disfrutar con pan tostado, panecillos, yogur, queso, o como acompañamiento de carnes asadas. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa mermelada casera!
Summary
Recipe Name
Mermelada de Manzana con Canela y Jengibre ✔
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parrillas.top
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Preparation Time
Cook Time
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