Receta de Pay de Manzana Vegano
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¿Buscas una deliciosa opción vegana para satisfacer tus antojos de postre? El pay de manzana vegano es la respuesta. Esta receta te guiará paso a paso para preparar un pay de manzana increíblemente sabroso sin utilizar ingredientes de origen animal. ¡Vamos a sumergirnos directamente en cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina.
- 1/2 cucharada de sal.
- 1 huevo grande.
- 225 gramos de mantequilla en trozos.
- 2 cucharadas de agua fría.
- 1 huevo grande.
- 4 cucharadas de azúcar.
- Relleno
- 8 manzanas.
- 3/4 de taza de azúcar.
- 2 cucharadas de harina.
- 2 cucharadas de canela.
- Una pizca de nuez moscada rayada.
- 1/4 taza de mantequilla sin sal.
- 1/2 cucharada de sal.
- 1 cucharada de zumo de limón.
Cómo hacer Pay de Manzana
- En un bol grande tienes que mezclar la harina, el azúcar y la sal. Ve añadiendo los trozos de mantequilla y mezclalos a medida que añades los ingredientes.
- Añade el huevo que debe estar ligeramente batido. En caso de que te canses, usa un tenedor.
- Si la masa está quedando templada tienes que dejarla por unos minutos en la nevera.
- En caso de que esté quedando seca añade el agua fría poco a poco mientras lo mezclas. Ten cuidado, no la viertas de golpe, si lo haces la masa quedará pegajosa.
- Ahora divide la mezcla en dos, lo debes envolver con plástico e introducelo en la nevera por mínimo una hora.
- Mientras, haz el relleno.
- Las manzanas debe cortarla, cada mitad en 4 trozos. Los trozos debes ponerlos en un bol y encima echa el zumo de limón, la canela, la sal y el azúcar. Tienes que mezclarlo con la mano o con una cuchara grande.
- Junta la mantequilla en una sartén a fuego medio, echa las manzanas y remueve hasta que el azúcar se absorba, después cubre la sartén por 7 minutos para que las manzanas se ablanden. Retiralo del fuego.
- Saca la masa de la nevera y estirala, coloca las manzanas por encima y cubre con la otra parte de la masa previamente estirada en forma circular.
- Mete el pay de manzana en el horno precalentado a 230° C durante aproximadamente 40 minutos.
Summary
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Pay de Manzana ✔
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parrillas.top
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