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5 Ventajas de las piedras volcánicas para parrilla a gas

piedra volcanica

Las piedras volcánicas para asador a gas, son conocidas por sus múltiples beneficios y lo fáciles que es encontrarlas online.

Que son las piedras de lava

Conocidas como piedras volcánicas o de lava. Son un producto de origen natural extraído directamente de las emisiones solificadas de los volcanes.

Son muy populares actualmente por su capacidad de reutilización, precio accesible y innumerables ventajas que proporciona a la hora de preparar parrillas.

Principales ventajas

  1. Rápido encendido:Las piedras volcánicas se especializan en trasmitir el calor velozmente. Alcanzan muy altas temperaturas por lo que tu parrilla estará lista en pocos minutos.
  2. Absorben la grasa: Estas piedras de lava absorben la grasa de los alimentos de tu parrilla generando una brasa que da un exquisito sabor ahumado.
  3. Muy económicas: Su precio no supera los 10 euros por lo general y con los cuidados adecuados tienen una larga vida útil.
  4. No quema la comida:La forma de trabajo es como la de un fuego indirecto pero con una muy alta potencia, por lo que cocinas en tiempo récord sin riesgos de quemar la carne y absorber cenizas.
  5. Fuego no siempre prendido: Así es puedes darte el lujo apagar las llamas de tu parrilla y dejar la comida mantendrá el calor por mucho tiempo nunca mas se enfriarán tus platos.

Cómo funciona una parrilla a gas con piedras volcánicas

piedras para asador de gas
Piedras para asador de gas

Las barbacoas a gas tienen una versión con piedras volcánicas, esta consiste en calentar las piedras con los quemadores y conseguir un tipo de cocción mas sana y mundial mente conocida por su calidad.

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Solo se deben colocar las piedras y encender los quemadores estos calentarán las piedras y las llevarán a altas temperaturas que serán las encargadas de asar nuestra comida.

Resultan mucho mas saludables y practicas a demás de tener un encendido mas rápido y no contener todos los residuos tóxicos a los que se corre riesgo cuando se usa leña o carbón.

Cuidado y utilización de las piedras volcánicas

piedras volcánicas para  asador a gas

Siempre debes esperar a que se enfríen un poco naturalmente y ya cuando les quede poco calor puedes remojarlas.

Antes de preparar cualquier parrillada debes saber que las piedras de tu barbacoa han absorbido grasa y jugo de la preparación anterior, por lo que debes calentarlas por 15 minutos para que elimine cualquier tipo de resto de sustancia.

Cuando ya lleves un buen rato con las llamas encendidas, dale vuelta a las piedras de lava para que el fuego no le esté cayendo constantemente por el mismo lado.

Esta es la manera adecuada de darle uso y el secreto de que unas piedras volcánicas te duren mucho tiempo.

Donde comprar piedra volcánica para parrilla a gas

Cuando compramos una parrilla con piedras volcánicas normalmente nos vienen unas de repuesto, sin embargo tarde o temprano estas se desgastarán y necesitaremos otras.

Conseguir las piedras volcánicas puede dificultarse y dado el caso que no sea fácil de encontrar en tu ciudad, siempre puedes comprarlas por Internet, nosotros recomendamos Amazon por la rapidez global de envío.

piedras volcanicas para parrilla a gas