Receta de Chow Mein Salvadoreño
El Chow mein o chaomin es una comida que ha sabido adaptarse en muchos países y le dan su toque personal tal es el caso que los reúne pues la versión salvadoreña es muy deliciosa y encanta todo el que la prueba.
Ingredientes:
- Una libra de chow mein
- 10 cucharadas de aceite de ajonjolí
- Agua
- 3 tazas de repollo rallado
- 2 tazas de cebolla cortada en tiras
- 3 tazas de apio cortado en tiras
- Una taza de zanahoria cortada en rajitas
- Una taza de hongos en rodajas
- Dos tazas de retoño de soya
- Una libra y media de lomo de cerdo puede ser pollo camarón y res también
- 1 cucharadita de azúcar
- Una cucharada de jengibre en polvo
- Consomé de pollo de res o de camarón
- Media taza de salsa de soya
- Sal
Cómo preparar Chow Mein salvadoreño
- Cocinamos la pasta chow mein hasta que esté blanda eso tomará solo 3 minutos aproximadamente.
- En una sartén calentamos el aceite y salteamos la cebolla con un poquito de consomé de pollo también.
- Salteamos el repollo y reservamos hacemos lo mismo con el apio y la zanahoria también salteamos El Retoño de soya todos los aderezamos con un poco de consomé de pollo asegúrate que las verduras estén bien al dente.
- Luego salteamos la carne de cerdo camarón o res. Puedes combinarlos también.
- Agregamos el jengibre rallado o en polvo agregamos los hongos y las verduras- agrega un poquito de azúcar y salsa de soja.
- Mezclamos todo y ya podemos servir y disfrutar.
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Receta de Chow Mein Salvadoreño 🎖
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parrillas.top
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