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Receta de rellenos de guisquil

Para los que gusten una receta familiar que disfrute todo se dice grandeza chicos los rellenos de guisquil son sin duda una opción a tener en cuenta por su fácil preparación pocos ingredientes y sabor increíble las preámbulos pasamos a los ingredientes y la elaboración. 

Tabla de Contenidos :

Ingredientes: 

  • Cantidad necesaria Güisquil
  • 1 libra quesillo especial o queso fresco
  • Cantidad necesaria huevos
  • 1 lata pasta de tomate
  • Cantidad necesaria aceite de oliva
  • Cantidad necesaria sal, pimienta, harina de pan 

Cómo preparar rellenos de guisquil salvadoreño

  1. Peleamos los guisquiles y los lavamos bien lo partimos en lascas y luego los cocinamos 15 minutos con un poquito de sal. 
  2. Asegúrate de que no sé sobre cocinen mucho, ya que la textura no debe ser demasiado blanda sino al dente. 
  3. Mientras tanto vamos batiendo el huevo y cuando tengamos, le pondremos una pizca de sal, harina para pan y pimienta. 
  4. Con los guisquiles ya listos vamos a proceder a bañarlos en la mezcla de huevo uno por uno para luego llevarlos a una sartén con abundante aceite hasta dorarlo bien. 
  5. Una vez frito lo llevamos a  otra olla con salsa de tomate y agua. Dejamos cocinar 2 minutos para sacarme el sabor de la salsa. 
  6. Finalmente ya solamente nos queda servir y acompañar con un poco de arroz y ensalada que lo disfrutes.
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Rellenos de Guisquil Salvadoreño 🎖
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