Receta de semita alta salvadoreña

La semita es un postre tradicional que se consume mucho en El Salvador resultado es sin duda algo que te encantará comer en casa y ten la certeza de que cada esfuerzo para realizarlo habrá valido la pena una vez que lo pruebes. 

Índice
  1. Ingredientes: 
  2. Cómo preparar semita alta estilo El Salvador 

Ingredientes: 

  • 2 tazas de harina (fuerte)
  • ½ taza de margarina o manteca 
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • Sal
  • 1 atado de dulce, o una taza de mermelada de manzana o piña
  • 1 cucharada de levadura de la que usan las panaderías 

Cómo preparar semita alta estilo El Salvador 

  1. Acomodamos la harina con forma circular y en el centro hacemos un hueco donde pondremos la margarina los huevos levadura y la mitad del azúcar también un poquito de sal y de agua Esto último en caso de que esté muy seco. 
  2. Amasamos bien con las manos y entreveramos todo a tener una masa que no se pegue en los dedos. Dejar reposar por una hora y media para que aumente de tamaño 
  3. Pasado el tiempo cortamos una porción pequeña de la masa que no se miran para hacer los hilos que van por encima. 
  4. El resto lo más actualizamos y la dividiremos en dos. 
  5. Con la primera mitad vamos a hacer la base del molde en el centro pondremos el dulce y cubriremos con la segunda porción de masa la cual hemos estirado. 
  6. El último decoramos con los hilos por encima espolvorea un poco de azúcar y lleva el horno a 350 grados Fahrenheit por lapso de 40 minutos. 
  7. Pasa el tiempo ya pues retirar dejar enfriar y disfrutar de la semita alta salvadoreña.
Summary
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Semita alta Salvadoreña 🎖
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Preparation Time
Cook Time
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