Receta de escabeche salvadoreño
El escabeche sin duda de aquellos platillos que una vez los pruebas quedan fijos en tu menú de la semana pues su delicioso sabor combinaciones y condimentos lo hacen un platillo que siempre se tiene en cuenta a la hora de servir a la mesa algo delicioso sin más que decir lo dejamos con la preparación del riquísimo escabeche salvadoreño.
Ingredientes:
- 8 cucharaditas de Vinagre o más hasta cubrir
- 3 cucharadas Aceite de oliva para la masa
- 1/2 cucharadita Clavo en polvo
- 3 Hoja(s) de laurel picada
- 1/2 taza Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
- 1 taza Col/Repollo cruda en tiras
- 1/8 cucharadita Pimienta negra al gusto
- 1/3 cucharadita Sal
- 1/2 cucharadita Comino en polvo
- 1 taza Zanahorias crudas en tiras
- 1 Chile jalapeño en tiras
Cómo hacer escabeche estilo El Salvador
- Esta receta es muy fácil de hacer y tiene pocos pasos lo primero es colocar el vinagre comino aceite laurel clavo de olor y pimienta en una olla a fuego medio hasta que hierva.
- Luego añadimos las verduras y lo cocinamos por tres a cinco minutos como máximo.
- Finalmente ella solamente queda retirar la mezcla y reservarla en un recipiente de vidrio preferentemente
- Listo ya puedes usar el delicioso escabeche para combinarlo con un sinfín de platillos y cuando gustes.
Summary
Recipe Name
Escabeche Salvadoreño 🏅
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parrillas.top
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Preparation Time
Cook Time
Total Time
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