El flan napolitano es uno de esos clásicos de la repostería que nunca deben faltarle a todo amante de la cocina. En Panamá este delicioso postre se consume mucho y siempre es bien recibido desde los más chicos hasta los grandes de la familia. Por lo que si quieres disfrutar de una cena especial sin duda este flan napolitano será la cereza sobre el pastel para esa velada. Ala preparación.
Ingredientes:
- 357 ml de leche evaporada
- 380 ml de leche condensada
- 4 cucharadas de azúcar
- 5 huevos
- 60 gr de queso crema philadelphia
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Como preparar flan napolitano casero
1) Caramelizamos la azúcar y la esparcimos por el molde que utilizaremos para el flan.
2) Después colocamos los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y el extracto de vainilla en una licuadora. Licuamos bien y lo vertimos en nuestro molde cameralisado.
3) Colocamos nuestro molde a baño Maria dentro de una olla con agua, la cual taparemos. Esperamos 1 hora y media y ya estaría lista nuestra receta.
«Puedes decorar con fresas para una presentación más vistosa».
