Receta de Hojaldra Panameño

La hojaldra u hojaldre, es lo que se conoce como abreboca, un entrante muy versátil y que puede servir de bocadillo antes de cualquier platillo principal además se presta muy bien para acompañar con carnes y todo tipo de jamones frijoles y huevos, en sí lo puedes combinar con casi todo. Son deliciosas y su preparación es muy sencilla así que prosigamos.

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Cómo preparar hojaldre panameño

Ingredientes:

A continuación la lista de ingredientes de la receta:

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  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharada de aceite
  • Aceite suficiente para freír las hojaldres
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
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Cómo preparar hojaldre panameño

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  • 1) Mezclamos harina con sal polvo de hornear y azúcar remueves bien y de a poco vas agregando leche o agua para dar consistencia a esta masa.
  • 2) Amasamos bien y dejamos que repose una media hora.
  • 3) Cortamos trozos de esta más ahí los esperamos bien necesitaremos que sean bien delgados para que tengamos la textura ideal.
  • 4) Finalmente, lo llevamos a freír en aceite caliente y cuando tenga aspecto crocante y dorado retiré y a comer.
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Receta de hojaldra panameña 🎖
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