Receta de Pollo a la Crema
El pollo a la crema es una deliciosa receta, fácil de hacer y práctica para cualquier ocasión. Combina lo mejor de esta sensacional carne de ave, con una cremosa cubierta que la hace aún más exquisita.
En la preparación, el pollo realzará su sabor con la crema de leche y los vegetales como pimiento morrón y cebolla dando un resultado fantástico. Lo mejor de todo, es sencillísimo de hacer.
Ingredientes:
A continuación la lista de ingredientes destinados a esta receta:
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- 1 Libra Pechuga De Pollo Cortada en lonjas
- 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
- 2 Cucharadas grandes Mantequilla
- 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
- 2 Cucharadas grandes Harina Blanca
- Vegetales:
- 1/2 Taza Cebolla Blanca Cortada en tiras
- 1/2 Taza Pimiento Morrón, Rojo Cortado en tiras
- 1/2 Taza Pimiento Morrón, Amarillo Cortado en tiras
- 1/2 Taza Pimiento Morrón, Verde Cortado en tiras
Cómo preparar pechuga de pollo en crema guatemalteco
▶ Paso 1: Comenzamos sazonando las pechugas de pollo con un sobre de sazón y reservamos.
▶ Paso 2: Derretimos la mantequilla en una sartén y añadimos las lonjas de pechuga. Dejamos que se cocine y agregamos los vegetales.
▶ Paso 3: Mientras tanto, disuelve la harina en la leche y tenlo reservado.
▶ Paso 4: Cuando ya le falte poco para estar a la carne, agrega la leche mezclada con harina. Remueve y cocina por unos minutos hasta que vaya cogiendo consistencia.
▶ Paso 5: Agrega sal y pimienta al gusto. Una vez esté cremosa y tenga buen sabor, ya podemos retirar y disfrutar de las pechugas en crema.
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