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Receta de Chorizos a la Cerveza

COMO HACER CHORIZOS ADEREZADOS CON CERVEZA

El día de hoy les traemos una deliciosa receta de chorizos a la cerveza para darle un toque diferente a nuestras reuniones y piqueos que preparamos en una reunión con amigos o familiares.

La cerveza es conocida por darle un toque especial a muchas comidas y platillos es usada como aderezo para muchas carnes, de la misma forma que el vino y otros tragos.

En este caso la cerveza negra será la protagonista junto a otros ingredientes que pondrás el punto de sabor que amenizará cualquier reunión en la que se disfrute la buena comida.

Ingredientes:

  • 4 Chorizos rancheros(o la cantidad que gustes) también puedes usar chorizos mini.
  • Aceite.
  • 1/2 Lata de Cerveza Negra.
  • 2 cucharadas de Panela rallada o azúcar morena.
  • 3 Cucharadas de salsa de soya.

¿Cómo hacer chorizos a la cerveza?

  1. Comenzamos cortando los chorizos rancheros en trozos medianos y los freímos en una sartén con aceite.
  2. Cuando estén crocantes por fuera agregamos media lata de cerveza (negra la de tu preferencia).
  3. Enseguida agregamos 2 cucharadas de panela, 3 cucharadas de salsa de soya.
  4. Dejamos cocinar asta que reduzca y los chorizos se comiencen a caramelizar, notarás la función de los ingredientes y aromas.
  5. Recomendamos no dejar que reduzca del todo por que se puede quemar un poco.
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Receta de chorizos a la Cerveza
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