Receta de Fajitas de Carne de Res

Las Fajitas de res son una tradicional comida mexicana caracterizada por su excelente y práctica forma de preparar. Con tan solo algunos ingredientes y tortillas podemos hacernos varias raciones de esta deliciosa receta para disfrutar en familia y con amigos.

Ingredientes:

• 1.5 Lbs de carne para bistek. (cortada en tiras)
• 3 Chiles dulces verde rojo y amarillo(pueden ser del mismo color también).
• 1 Cebolla mediana.
• 3 Cucharadas de aceite vegetal.
• 1/2 Cucharadita de ajo en polvo.
• 1/2 Cucharadita de achiote.
• 1/2 Cucharadita de pimienta.
• 1/2 Cucharadita de chile en polvo.
• 1 Cucharadita de sal.
• 1 Cucharada de salsa soya.
• 1 Cucharada de Salsa inglesa.

Cómo preparar fajitas de carne

1. Ya con la carne cortada en tiras procedemos con lo mismo con los chiles dulces y la cebolla.
2. Llevamos la carne a la estufa y la sazonamos con sal de ajo, el chile en polvo, sal y pimienta al gusto, un poquito de achiote salsa inglesa, salsa de soya.
3. Revolvemos y cocinamos a fuego bajo, ya que veas que la carne se cocinó un poco agrega los vegetales revuelve y tapa hasta que las verduras estén semi blandas y la carne se haya cocinado por completo.
4. Servir en tortillas y disfrutar puedes agregarle un poco de limón y picante si gustas.