Considerada por muchos como la bebida perfecta para relajarse en esos días calurosos, la Michelada es una bebida guatemalteca muy popular no solo a nivel local sino internacional.
Su nombre proviene de una curiosa frase en la que se dice -Mi chela helada-, haciendo referencia a la cerveza. Si bien esta bebida tiene una procedencia Mexicana ,la Michelada estilo Chapín, es una versión de guatemalteca que encanta y que seguro querrás probar.
Ingredientes
- 1 cerveza (la de tu preferencia)
- 250 ml de jugo de tomate
- 2 limones al gusto.
- Pimienta negra molida
- Salsa inglesa.
- Hielo.
- Sal
Cómo hacer Michelada Chapín
- Previo a la preparación helamos por 1 hora el tarro cervecero clásico donde se sirve la michelada.
- Pasado el tiempo retiramos el tarro y humedecemos los bordes con el jugo de limón.
- Esparcimos sal en un plato y colocamos la coba del tarro cervecero para que se cubran los bordes.
- Vertimos el jugo de tomate en nuestro tarro y añadimos jugo de limón sal y una pizca de pimienta.
- Incorporamos la cerveza los cubos de hielo y listo ya podemos disfrutar de esta refrescante bebida
Tips: Si quieres un toque picante esparce un poco de chile habanero por los bordes.
Para los que les gustan las buenas presentaciones, unos camarones en las orillas del baso darán un toque exótico.
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