Receta de Pan de Yuca
Los panecillos de yuca son una receta muy popular en ecuador y en otras partes del mundo se caracterizan por llevar almidón de yuca y que son los encargados de darle ese sabor característico que a tantos gusta.
Por lo que si estás buscando preparar un pan sencillo y delicioso, esta receta de pan de yuca sin duda, será tu opción ideal para el desayuno o cena.
Ingredientes:
Cantidad 15 panecillos de yuca aprox.
- 1 1/4 tazas de almidón de yuca.
- 2 tazas de queso blanco o manaba rallado.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de mantequilla.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/4 de taza de leche.
Cómo hacer pan de yuca:
- Colocamos el queso en un bol y le agregamos la harina la cucharadita de polvo de hornear, una cucharadita de mantequilla y 1 huevo.
- Comenzamos a amasar hasta que se integre todo perfectamente.
- De ser necesario se deberá agregar más leche hasta que la consistencia de la masa sea la indicada (que no se peque ni a la mesa ni a tus manos).
- Formamos bolitas con la masa y los ponemos en un molde (bandeja) que irá al horno. Pasar un poco de mantequilla sobre este para que no se peguen.
- Colocarlo en la refrigeradora por 30 minutos. Esto le dará la consistencia adecuada para cuando se lleve al horno.
- Llevamos al horno a 180 grados centígrados por 25 minutos aprox.
- Listo tus panecillos de yuca ya están listos.
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Receta de Pan de yuca 🎖
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parrillas.top
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Preparation Time
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