Receta de Pollo Guisado con papas y zanahorias

Pollo guisado destaca por ser una receta supe práctica y sencilla que impresiona a cualquier invitado por su colorida apariencia y gran sabor.

Si estás aprendiendo a cocinar y simplemente disfrutas asiéndolo recordar o aprender esta receta de pollo guisado dará un platillo más a tú repertorio de recetas personales.

Ingredientes:

• 4 muslos y 4 pechugas de pollo.
• 2 dientes de ajo.
• 4 patatas (papas) medianas cortadas en cubos.
• 1 pimiento verde.
• 1 pimiento rojo.
• 1 cebolla.
• 700ml de caldo de pollo.(o agua con cubito de sabor de pollo)
• 1/2 vaso de vino blanco
• 180g de tomate triturado.
• 1 cucharadita de tomillo.
• Sal, Pimienta y Aceite.

Cómo hacer pollo guisado con patatas y zanahorias

1. Comenzamos salpimentando los muslos y pechugas de pollo y llevándolos a una olla con un chorro se aceite bien caliente, comenzamos a sellar la carne.
2. Una vez sellada las apartamos y en la misma cazuela agregamos 2 dientes de ajo picados, los pimientos rojo, verde picados y la cebolla picada.
3. Agregamos una pizca de sal, u cucharadita de tomillo y pimienta negra recién molida, revolvemos bien y dejamos que se cocine por alrededor de 10 minutos.
4. Agregamos 180 gr del tomate triturado y 1/2 vaso de vino blanco.
5. Dejamos cocinar estos nuevos ingredientes por 8 minutos más.
6. Pasado el tiempo devolvemos la carne de pollo que aviamos reservado a la cazuela donde sé está haciendo el menjunje, agregamos también las papas y el caldo de pollo aproximadamente 700 ml.
7. Añade sal al gusto y deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que la patata esté lista.
8. Listo ya puedes disfrutar de este delicioso guiso de pollo con papas y zanahorias.

Summary

Recipe Name

Pollo Guisado con Papas y Zanahorias 🎖

Author Name

parrillas.top

Published On

2020-11-07

Preparation Time

20M

Cook Time

25M

Total Time

45M

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