Saltar al contenido

Alitas de pollo a la barbacoa en sartén

como preparar alitas de pollo a la bbq

Si estabas pensando en hacer una receta de alitas a la barbacoa en sartén y sin horno, has llegado al lugar correcto. Las alitas siempre han sido un clásico que en combinación con la salsa bbq quedan excelente, para un pikeo entre amigos o como guarnición para una reunión con familiares.

Tabla de Contenidos :

Ingredientes:

[checklist_in_post]
  • 1 1/2 de Alitas de pollo cortadas por la mitad.
  • Pimienta y sal al gusto
  • Harina de trigo
  • Aceite.
  • Salsa:
  • 1 1/2 de salsa ketchup.
  • 2 cucharadas de azúcar mascabado
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 de cucharadita de pimienta molido
  • sal al gusto
  • 1 Limón jugo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo.
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 3/4 de cucharada de páprika
  • 20 gramos de mantequilla.
  • 1/4 de taza de miel.
[/checklist_in_post]

Cómo hacer alitas de pollo bbq (caseras) sin horno

Preparación:

[checklist_in_post]
  • Lo primero que vamos a hacer es salpimentar bien las alitas.
  • Cubrimos cada alita con harina de trigo.
  • En una sartén de paredes altas colocamos el aceite. Cuando esté caliente comenzaremos a freír todas las alitas. Cuando notemos que están bien doraditas las vamos sacando.
  • Si gustas puedes eliminar el exceso de aceite con unas toallitas.
  • Por otro lado, para la salsa agregaremos una mantequilla en una olla y la mezclaremos con la salsa ketchup. Agregaremos la miel, el azúcar mascabado, el ajo en polvo la pimienta molida, sal al gusto, la cebolla en polvo la paprika y el jugo de limón.
  • Cocinamos bien la salsa y cuando empiece a hervir después de un minuto hirviendo la retiramos del fuego.
  • Agregamos esta salsa a una sartén a fuego medio y agregamos todas las alitas dejándolas cocinar por unos minutos para que agarren el sabor.
Te puede interesar:  Receta de Mollejas de pollo a la parrilla
[/checklist_in_post]

Listo ya puedes disfrutar de tus alitas a la barbacoa.

Con que acompañar las alitas a la bbq

Puedes acompañar tus alitas de muchas formas y con distintas guarniciones recuerda que al final tú eres el que decide, aquí algunas ideas:

Acompañamiento con papás bravas: Simplemente, rebana la cantidad de papas que desee espolvoréalas con pimiento, sal y un poco de páprika al gusto. Ponlas a freír con un poco de aceite y luego unos trocitos de mantequilla.

Acompañamiento con ensalada fría: Mezclamos papa picada cocida cortada en cubitos con zanahoria picada junto con un poco de culantro. Agregamos mayonesa, salsa lizano y un toque de pimienta y sal al gusto.

Pimientos fritos: Freímos pimientos en aceite de oliva, tostándolos bien sin quemarlos, dejamos escurrir y listo.

Summary
recipe image
Recipe Name
Alitas ala Barbacoa en Sartén 🏅
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)
Configuración