Receta de Bizcocho de limón y Queso Crema
A todos nos gustan los postres es por eso que un buen biscocho siempre cae bien para disfrutarlo en la cena desayuno o alguna reunión que organicemos.
Es esta receta utilizaremos queso crema como parte de la preparación del bizcocho, pues este le aporta un sabor y textura diferentes a lo acostumbrado.
Si sumamos a esto ese toque cítrico que le da el limón, pues tenemos un postre delicioso y sobre todo fácil de hacer y en poco tiempo.
Ingredientes:
▶ 4 Huevos.
▶ 200 gr de harina.
▶ 120 gr de mantequilla.
▶ 150 gr de queso crema.
▶ Ralladura de limón.
▶ Zumo de limón.
▶ 20 gr de levadura.
Cómo hacer bizcocho de queso crema:
- Mezclamos el queso crema con la mantequilla.
- Añadimos la azúcar, la ralladura de 1 limón y el juego de un limón también.
- Agregamos los huevos y mezclamos hasta que quede una pasta homogénea.
- Continuamos incorporando la harina y la levadura. Mezclamos y colocamos en un molde previamente engrasado con mantequilla.
- Metemos al horno a 180 gr centígrados durante 30 minutos aprox.
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