Si te encanta la gastronomía deliciosa de la cultura de Nicaragua, hoy prepararas una auténtica receta de Cajeta de Leche Nicaragüense. Los pasos a seguir son verdaderamente prácticos. Aprovecha esta oportunidad de cocinar y disfrutar en familia.
Ingredientes:
- 1 litro y una taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 1/2 tasa de azúcar
- 2 onzas de arroz lavado y licuado en 1/3 de taza de agua. (lo colamos y reservamos).
Cómo hacer Cajeta de Leche de Nicaragua
- Añadimos 1200 mililitros de leche a una olla ( litro y taza).
- Agregamos azúcar, canela y cucharadita de esencia de vainilla.
- Cocinamos sin dejar de remover hasta que la leche reduzca 1/3 de su cantidad. Se agrega el arroz licuado.
- Cocinamos y removemos hasta que la cajeta de punto, es decir, haya espesado y agarrado el color y textura deseado. tiempo aprox. 1 hora.
- Listo ya solo queda esperar que enfríe para poder formar las cajetas tradicionales y servir.
Summary
Recipe Name
Cajeta de Leche Nicaragüense 🎖
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parrillas.top
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
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