Receta de ceviche de camarones salvadoreño

En El Salvador el ceviche es una comida muy popular de fácil preparación y práctica para distintas ocasiones sobre todo cuando está cerca al mar y hay playa la vista. Solo debes seguir los siguientes pasos a continuación y podrán disfrutar de un delicioso ceviche con camarones. 

Ingredientes: 

  • 1 libra de camarón fresco 
  • 6 tomates medianos bien picaditos 
  • 1 chile verde en julianas delgaditas 
  • 1 cebolla morada en julianas delgadas 
  • 1 manojo de cilantro picadillo 
  • orégano al gusto 
  • 6 limones 
  • Sal y pimienta al gusto 

Cómo preparar ceviche de camarones salvadoreño 

  • Comenzamos quitando toda la cáscara a los camarones también nos deshacemos de la cabeza y las venas. 
  • Los pasamos por agua y luego lo llevamos a hervir para darle más sabor le ponemos un par de ajos y dejamos cocinar por 10 minutos, opcionalmente puedes agregarle un poco de consomé de camarón en polvo. 
  • Retiró los camarón y Deja que se enfríe reserva el caldo. 
  • Con los camarones fríos agregas jugo de limón y deja a macerar el camarón media hora aproximadamente. 
  • Pasar el tiempo agregó un poco del caldo de camarón por último añade todos los otros ingredientes previamente picados el toque final con un poco de cilantro.
  • Salpimienta a gusto y listo, ya puedes disfrutar del ceviche.

Summary
recipe image
Recipe Name
Ceviche de Camarones Salvadoreño 🎖
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
21star1stargraygraygray Based on 1 Review(s)

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de ceviche de camarones salvadoreño puedes visitar la categoría Recetas de El Salvador.

Entradas Relacionadas

Subir

¡Hola! Solo quería informarte de que utilizamos cookies en nuestra página web para mejorar tu experiencia de navegación. Si quieres averiguar más sobre cómo las utilizamos y qué información recopilamos, haz clic aquí. ¡Gracias por tu comprensión y apoyo! Más Informacion