Receta de Ceviche Nicaragüense
Si te enloquece la gastronomía suculenta de Nicaragua, el día de hoy aprenderás una auténtica receta de Ceviche Nicaragüense. Los pasos son bastante sencillos. Aprovecha esta oportunidad de cocinar y disfrutar en familia.
El ceviche es muy popular en muchas regiones de Latinoamérica y Centroamérica, cada país tiene su versión e inventiva particular, tal es el caso de Nicaragua que ha sabido utilizar y combinar ingredientes típicos y propios, para brindar un resultado asombroso.
Ingredientes:
- 1 libra de filete de pescado picado en cubos
- 1/4 taza de cebolla picada en juliana
- 6 onzas de camarón pre cocido (3 minutos en hervor y luego en agua helada para detener cocción)
- 1/4 de taza de combinado de chiltoma verde y roja picada
- 1/4 de taza de culantro picado
- 250 ml de jugo de limón
- 1 1/2 cda. de salsa inglesa
- chile y sal a gusto.
Cómo hacer Ceviche de pescado y camarón Nicaragua
- Agregamos el jugo de limón al pescado picado para que lo cubra, añadimos sal a gsuto y los camarones pre cocidos, removemos y dejamos reposar 10 minutos.
- Añadimos cebolla, la chiltoma roja y verde culantro, salsa inglesa, chile y ratificar la sal a gusto. Removemos y dejamos en refrigeración 10 minutos más y listo.
- Ya solo queda retirar y disfrutar de un auténtico ceviche estilo Nicaragua.
Summary
Recipe Name
Ceviche Nicaragüense 🎖
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parrillas.top
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Preparation Time
Cook Time
Total Time
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