Si te enloquece la gastronomía suculenta de Nicaragua, el día de hoy aprenderás una auténtica receta de Ceviche Nicaragüense. Los pasos son bastante sencillos. Aprovecha esta oportunidad de cocinar y disfrutar en familia.
El ceviche es muy popular en muchas regiones de Latinoamérica y Centroamérica, cada país tiene su versión e inventiva particular, tal es el caso de Nicaragua que ha sabido utilizar y combinar ingredientes típicos y propios, para brindar un resultado asombroso.
Ingredientes:
- 1 libra de filete de pescado picado en cubos
- 1/4 taza de cebolla picada en juliana
- 6 onzas de camarón pre cocido (3 minutos en hervor y luego en agua helada para detener cocción)
- 1/4 de taza de combinado de chiltoma verde y roja picada
- 1/4 de taza de culantro picado
- 250 ml de jugo de limón
- 1 1/2 cda. de salsa inglesa
- chile y sal a gusto.
Cómo hacer Ceviche de pescado y camarón Nicaragua
- Agregamos el jugo de limón al pescado picado para que lo cubra, añadimos sal a gsuto y los camarones pre cocidos, removemos y dejamos reposar 10 minutos.
- Añadimos cebolla, la chiltoma roja y verde culantro, salsa inglesa, chile y ratificar la sal a gusto. Removemos y dejamos en refrigeración 10 minutos más y listo.
- Ya solo queda retirar y disfrutar de un auténtico ceviche estilo Nicaragua.
Summary
Recipe Name
Ceviche Nicaragüense 🎖
Author Name
parrillas.top
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Ceviche Nicaragüense puedes visitar la categoría Recetas de Nicaragua.
Entradas Relacionadas