Receta de Minutas estilo salvadoreño

Las minutas son un postre típico helado de la comida y gastronomía salvadoreña que viene muy bien en épocas en las que el calor aumenta y uno quiere de refrescarse con un dulce helado la minuta sin duda será un increíble compañante que podrás combinar con muchas comidas para coronar sobre todo un día de mucho trabajo que merece un merecido descanso.

 Ingredientes:

• 3 tazas de hielo triturado
• ¾ tazas de leche condensada
• 1 naranja en gajos
• 12 tazas de azúcar
• ½ taza de Agua Sula
• 1 taza de Jugo de Ponche de Frutas Sula
• 1 taza de Jugo de Piña Sula
• 1 taza de Jugo de Naranja y Zanahoria Sula
• 1 taza de Jugo de Tamarindo Sula
• 3 tazas de tamarindo
• 3 tazas de piña en cuadritos 3 tazas de fresas
• 2 cucharaditas de ralladura de limón

Cómo preparar minutas estilo El Salvador

1. Antes comenzar debemos tener ollas  varias ollas disponibles para hacer los distintos sabores de las minutas. También deberemos tener  hielo guardado para posteriormente rallarlo y armar el postre.
2. Agregamos a cada olla tres tazas de azúcar y a cada una jugo de tamarindo, en otra jugo de piña en otra jugo de naranja y en otra ponche de frutas.
3. Cocinamos esto y cada una de las Ollas formando los siropes le añadimos  ralladura de limón a cada sirope.
4. Hervimos hasta reducir.
5. Ahora mezclamos el hielo rayado con la minuta un poco de leche condensada frutas y sirope solo queda por último disfrutar de este delicioso helado.