Receta de pollo guisado salvadoreño

El pollo guisado es sin duda un platillo tradicional que no puede faltar en la mesa de la familia salvadoreñas  su delicioso aroma combinado con el guiso y ingredientes que lleva lo hace una receta que nunca defrauda. 

Ingredientes: 

• 8 piezas de pollo
• 6 tomates 
• 1 rollito de cilantro y perejil
• 3 papas medianas
• 2 zanahorias
• Sal y pimienta al gusto
• ½ lb de cebolla
• 2 ajos
• 1 chile 

Cómo hacer pollo guisado de El Salvador

1. Comenzamos calentando el aceite y con aceite bien caliente añadimos la cebolla que hemos picado después los ajos. 
2. Cuando veas que comienzan a dorar se agrega el pollo un poco de sal y cocina hasta dorar superficialmente el pollo. 
3. Coloca los tomates, el chile y la cebolla y una licuadora tritura lo bien y añádelo a la olla donde está cocinando el pollo sal pimienta un poco. 
4. Cocina por un aproximado de 5 minutos y luego agrega zanahorias y papas fríamente cortada en rodajas. 
5. Continúa cocinando por 15 minutos más. 
6. Cuando observas que las verduras están bien blanditas darle el toque final con perejil y cilantro tapa unos minutos para que se concentre el aroma y Listo ya puede servir y disfrutar de una deliciosa receta de pollo guisado.

Summary

Recipe Name

Pollo guisado Salvadoreño 🎖

Author Name

parrillas.top

Published On

2021-08-22

Preparation Time

15M

Cook Time

25M

Total Time

40M

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