Receta de quesadillas salvadoreñas
las quesadillas son un nombre que se nos hace muy familiar y Qué entendemos es una receta que se prepare en muchas partes del mundo son muy conocidas en México pero en El Salvador se preparan de una forma muy distinta ya que aquí las quesadillas son un delicioso postre.
En pocas palabras podemos decir que la quesadilla salvadoreña es un postre hecho con queso duro como su principal ingrediente y harina arroz muy tradicional y utilizada en muchas comidas y postres de este país.
Ingredientes:
- 150 g de queso duro blanco rallado
- 125 ml de leche entera
- 4 huevos
- 210 g de harina de arroz
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 250 g de azúcar extrafino
- 125 ml de crema agria
- 220 g de mantequilla derretida
- 4 cucharadas de semillas de sésamo
- Mantequilla
- Harina
Cómo hacer quesadillas de El Salvador
- Vamos a comenzar precalentando el horno a unos 190 grados centígrados.
- Luego untaremos con mantequilla y con harina una fuente para hornear.
- Combinamos el queso rallado con la leche y los mezclamos luego reservamos esto.
- Separamos la Clara de los huevos y los batimos con ayuda de una batidora.
- Luego Ya dimos las yemas de huevo de a pocos.
- Batimos a velocidad lenta por unos 2 minutos y reservamos.
- En un tazón tamizamos la harina junto con el polvo para hornear.
- Añadimos la canela con la azúcar la mezcla de huevos que están batidos. batimos un poco más.
- Agregamos crema agria mantequilla derretida una mezcla de leche y el queso.
- Mezclamos todo muy bien vertemos esta mezcla en un molde extendiéndolo de forma uniforme.
- Esparcimos por encima semillas de sésamo gusto y ya podemos hornear por un lapso de tiempo de 40 minutos aproximadamente para que esté seguro que ya está listo
- Puedes insertar un cuchillo o palillo al centro de la quesadilla si sale completamente limpia es momento de retirar dejar que enfríe Y disfrutar.
Summary
Recipe Name
Quesadillas Salvadoreñas 🎖
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parrillas.top
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Preparation Time
Cook Time
Total Time
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