Receta de Caldo de Gallina estilo Guatemala
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El caldo de gallina criolla es una receta tradicional de muchos países es por eso que hemos querido traerles una al más puro estilo guatemalteco. Su preparación es super sencilla y te salvará de esos apuros en los que busques algo práctico pero delicioso de disfrutar.
Ingredientes:
- 1 Gallina cortada en trozos
- 2 zanahorias
- 3 papas
- 1 güisquil
- 3 tomates
- 1 ajo
- 1 cebolla
- 1 manojo de cilantro
- sobre de sopa malher
- 1 Manojito de hierbabuena de menta
Cómo hacer caldo de Gallina criolla estilo Guatemalteco
- Antes de comenzar debemos preparar los ingredientes para que sea luego mas practica la elaboración.
- Comenzamos pelando las papas y zanahorias, luego pelamos los ajos, quitamos la cascara a la cebolla y lavamos bien los tomates. Lavar bien el cilantro la hierbabuena y el güisquil.
- Hervimos agua y añadimos la sopa malher, un poco de sal y el consomé de pollo. Remover un poco y luego agregar los trozos de gallina
- Cocinamos por 35 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo añadimos las verduras que haviamos picado.
- Le damos un toquecito con hierva buena y un poco de cilantro. Cocinar por 10 minutos mas o hasta que las verduras estén blandas.
- Listo ya podemos retirar y servir una deliciosa sopa de gallina guatemalteca que lo disfruten.
Summary
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Recipe Name
Caldo de Gallina estilo Guatemala 🏅
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