Receta de Funche Puertorriqueño
El funche es una comida tradicional muy deliciosa originaria de Puerto Rico. Se suele consumir en el desayuno y está hecha a base de polenta o también conocida como harina de maíz y leche. Sin más preámbulos disfruten de la receta.
Ingredientes:
- 1½ taza de harina de maíz (polenta).
- 1½ taza de leche (podemos aumentar al gusto).
- 1½ taza de agua.
- 1 cdta sal.
- 2 ½ cucharadas de mantequilla.
- Azúcar al gusto.
Cómo hacer funche Boricua
- El procedimiento para esta receta es super sencillo solo debemos hervir en una cacerola mediana la 1½ taza de leche, 1½ taza de agua y 1 cdta sal.
- Cuando esté en pleno hervor ir agregando la harina de maíz de a pocos sin dejar de revolver.
- Seguimos cocinando a fuego medio bajo. Notarás que comenzará a espesar.
- Agregamos la azúcar al gusto y dependiendo de que tan liquido lo queramos podemos agregar más leche para que quede al punto exacto que te gusta.
- Listo tu receta de Funche ya está lista.
Todas las recetas puertorriqueñas
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Receta de Funche Puertorriqueño 🥇
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