Saltar al contenido

Receta de Flancocho Puertorriqueño

flancocho boricua recipe

El flacocho puertorriqueño, también conocido como el postre imposible es una combinación perfecta entre flan y biscocho en un mismo postre, que una vez listo, es capas de cautivar a cualquier comensal por su inigualable sabor. Si quieres prepararlo tu mismo solo tienes que seguir los sencillos pasos más adelante.

Tabla de contenidos

Ingredientes:

  • Extracto de vainilla.
  • 1 Paquete de queso crema.
  • 1 Lata de Leche Evaporada.
  • 1 Lata de Leche Condensada.
  • 4 Huevos.
  • 1 Taza de Azúcar.
  • Canola espray
  • Para el Biscocho:
  • 1/2 Taza de Aceite.
  • 3 Huevos.
  • 1 Caja de Biscocho.
  • 1 1/3 taza de agua

Preparación:

1) En un bol añadimos el biscocho junto con el aceite, el agua, los huevos (se le echa los huevos enteros con yema y clara).

2) Batimos hasta que nos quede una mezcla uniforme. Reservamos

3) Por otro lado para hacer el flan, en una licuadora agregamos 1 lata de leche evaporada, la leche condensada, los huevos, el queso crema y una cucharadita de extracto de vainilla. Licuamos bien.

4) Hacemos el caramelo echando un poquito de agua en una olla y agregamos la taza de azúcar (el agua es para que al la hora de derretirse el azúcar no se queme). Luego añadimos el caramelo al molde.

Más Recetas:  Receta de flan de mango

5) Continuamos con la mezcla del biscocho y finalmente con la de flan.

6) Colocamos el molde en baño maría en una olla más grande con agua y cubrimos con papel aluminio. Llevamos al horno precalentado a 350 ℉ por al rededor de 1 hora y media.

Tip: Si quieres estar 100% seguro que está listo, el truco es meter un cuchillo y que salga limpio.

7) Antes de retirarlo del molde espera 1 hora a que se enfríe, esto con el fin que no se te desarme.

Listo ya puedes disfrutar de este delicioso Flancocho Puertorriqueño.

Summary
recipe image
Recipe Name
Receta de Flancocho Puertorriqueño ✔
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)