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Receta de Mangú Dominicano

mangú dominicano

El mangú es una tradicional comida de origen dominicano la cual es muy consumida en esta región tanto en el desayuno almuerzo y cena. Acompañada de muchas formas a los dominicanos les gusta comer esta deliciosa comida con los conocidos 3 golpes queso frito, huevo frito y salami frito.

Tabla de Contenidos :

Ingredientes:

  • 5 Plátanos Verdes
  • 2 Cucharadas de sal.
  • 1/2 de barra de mantequilla.
  • 1 Vaso de agua helada.

Preparación:

  1. Primero cortamos y pelamos los plátanos y los ponemos a hervir en agua con sal. Los dejamos cocinar hasta que estén blanditos.
  2. Cuando estén listos agregamos la mantequilla ala olla donde hirvieron los plátanos y los comenzamos a majar.
  3. Le agregamos un baso de agua helada y continuas majando, el agua helada hará que se mantengan más blandos por que corta la cocción de los plátanos.
  4. Una vez listos ya es cuestión que los acompañes de tu forma favorita.
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Receta de Mangú Dominicano
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