Receta de Milanesa de Pollo

La milanesa es una manera clásica de hacer el pollo se hace en muchos países, pero en El Salvador se le da su propio gusto y toque particular es por ello que el día de hoy vamos a aprender a hacer milanesas de pollo desde cero súper sencillo y el alcance de todos a continuación salmos los ingredientes y los pasos del empanizado.

Ingredientes:

2 Pechugas grandes de pollo
Consomé de Pollo en polvo
1 taza y media de migas de pan
2 Huevos
Sal de ajo
Pimienta al gusto
Mostaza al gusto
aceite

Cómo hacer Pollo empanizado Salvadoreño

Comenzamos rebanando la pechuga del pollo separándola de los huesos y cortando en el vado filetes la condimentamos con un poco de mostaza consomé de pollo y salsa inglesa.
Por otro lado en un plató lo suficientemente grande colocaremos las migas de pan las cuales puedes hacer tú mismo o comprarlas ya listas.
A estas migas de pan añadimos consomé de pollo al gusto sal de ajo o ajo en polvo y pimienta.
revolvemos bien esto. por otro lado batimos los huevos en un bowl.
Ahora toca hacer las milanesas agarramos uno de los filetes y lo bañamos en huevo escurrimos y lo colocamos sobre la las migas de pan previamente condimentadas por ambos lados.
Cuando lo hayamos terminado con el empanizado ya podemos freír si así lo deseamos.
Hay quienes utilizan una piedra para machacar la milanesa y darle una forma más redonda esto queda a tu opción. Fríelas en abundante aceite y cuando estén doradas disfrútalas.