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Receta de Natilla de Chocolate

Como hacer natilla de chocolate

Si te gusta el chocolate y estás buscando algún postre sencillo de preparar, esta receta de natilla de chocolate es una alternativa práctica para hacer en casa. Disfrútala con amigos a par ti sol@, los ingredientes son pocos y se pueden encontrar en cualquier parte.

Ingredientes:

  • 600 ml de Leche.
  • 4 Yemas de huevo.
  • 150 gr de Azúcar.
  • 210 gr de chocolate.
  • 15 gr de almidón de maíz (maizena).
  • 10 galletas.

Cómo hacer natilla de chocolate:

  1. Ponemos a calentar la leche en una cacerola a fuego medio y cuando comience a burbujear agregamos el chocolate troceado y retiramos la leche del fuego.
  2. Remueve para que el chocolate se disuelva. Por otro lado batimos las 4 yemas de huevo, añadimos el azúcar y volvemos a batir (primero se baten las yemas por que si no se integra bien el azúcar).
  3. Agregamos el almidón de maíz y volvemos a batir. Luego vamos agregando el chocolate de a pocos mientras batimos constantemente.
  4. Llevamos la mezcla a una cacerola y calentamos a fuego bajo hasta que espese.
  5. Retiramos cuando adquiere la textura deseada y servimos, puedes decorar con galletas de la forma que más te guste.
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Receta de Natilla de Chocolate ✔
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