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C贸mo Preparar Mazamorra de Maizena con Leche

maizena con leche

La maicena con leche o dulce de maicena es un postre delicioso a base de harina de f茅cula de ma铆z, que sorprende por su sencillez y pr谩ctica forma de preparar.

A la maicena se la puede disfrutar caliente y fr铆a por lo que t煤 decidir谩s de que forma te es m谩s agradable. Adem谩s resulta ideal para los bebes en casa por su suavidad y textura.

Ingredientes:

  • 1/2 Taza de Maicena (o Maizena).
  • 1/2 Taza de Az煤car.
  • 2 Tazas de Leche.
  • Vainilla, Clavos, y Pasas.
  • Astillas o Rajas de Canela.
  • corteza de lim贸n (solo un poco y opcional)

Pasos de la Receta de Maicena:

  1. Ponemos a hervir la leche con 2 rajas de canela, la corteza de lim贸n (opcional), la taza de Az煤car, las pasas y el clavo de olor.
  2. En un bol agregamos 1/2 taza de agua y la maicena. Diluimos bien y cuando la leche est茅 hirviendo, agregamos poco a poco la maicena.
  3. Echamos una cucharada de esencia de vainilla y seguimos cocinando a fuego medio hasta que agarre la consistencia deseada.(Recuerda que la maicena al enfriarse se vuelve m谩s espesa).
  4. Esparce un poco de canela en polvo y ya puedes disfrutar de este postre de maicena tanto fr铆o como caliente.
M谩s Recetas:  C贸mo hacer Masa para Pie
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Mazamorra de Maizena con Leche 鉁
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