Receta de Pupusas de Chicharrón y Queso

Si te fascina la gastronomía sabrosa Hondureña, hoy cocinarás una tradicional receta de Pupusas de Chicharrón y Queso. Esta comida lleva implementos autóctonos como extranjeros, además, la preparación es bastante fácil de seguir. Que no se te pase la oportunidad de sorprender a todos con un platillo delicioso.

Ingredientes:

•  4 tazas de Harina de maíz Maseca
•  3 tazas de Agua tibia
•  1½ cucharadas de postre de Sal
•  675 gramos de Chicharrones
•  2 Tomates
•  1 Cebolla
•  1 diente de Ajo

Cómo hacer Pupusas de Chicharron y Queso de Honduras

1. Molemos el chicharrón junto al tomate, ajo y cebolla. Con esto formamos el relleno.
2. Lo freímos con un chorrito de aceite, podemos mezclar también el chicharrón con queso.
3. Para la Masa:
4. Mezclamos la harina de maíz nixtamalizada con un poco de agua templada.
5. Una la vez la masa agarre forma, hacemos bolas de tamaño igual, le hacemos un agujero en el centro para rellenar con chicharrón y el resto de ingredientes.
6. Cerramos la bolita y llevamos a un comal o plancha bien caliente con un poquito de aceite o mantequilla opcional.
7. cocinamos bien por ambos lados y ya tendremos lista nuestras pupusas de chicharrón para degustar en familia.
8. Puedes complementar con repollo curtido o salsa de tomate.

Summary

Recipe Name

Pupusas de Chicharrón y Queso 🎖

Author Name

parrillas.top

Published On

2022-05-24

Preparation Time

30M

Cook Time

30M

Total Time

60M

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