Receta de Tamalitos de Elote
El elote también conocido como choclo o jojoto es un ingrediente muy versátil que se puede utilizar para preparar unos deliciosos tamales. En Honduras este platillo es muy consumido y lo mejor de todo es que requiere pocos ingredientes para su preparación. A continuación la lista de ingredientes y el paso a paso.
Ingredientes:
- 10 elotes enteros o en granos
- 1/2 de mantequilla
- Aceite para freír
- Sal al gusto
- Azúcar al gusto
- tuzas de elote
Cómo hacer Tamalitos de Elote de Honduras
- Desgrana los elotes.
- Muélelos con un poquito de agua y obtén una masa suave.
- Añade al resultado margarina o mantequilla derretida, pizca de azúcar, sal y aceite de freír.
- Mezclo todo muy bien.
- Empaquetamos porciones de masa dentro de las tuzas amarrando extremos para que no se salga.
- Las agregamos a una olla con agua hirviendo.
- Cocina por media hora hasta que estén listos.
- Listo ya puedes servir y acompañar con lo que más te guste.
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