La resbaladeraes una bebida refrescante y nutritiva. Preparada con arroz se constituye en unatol que está presente en las mesas de todo costarricense. Bebida que nutre yencanta por su delicioso sabor.
Pordécadas y siglos, la resbaladera ha estado presente en la vida de Costa Rica. Es la bebida que refresca ynutre. La que se brinda cuando familiares y amigos visitan el hogar y traenbuenas nuevas.
Disfrutar de una buena bebida refrescante es fundamental para el cuerpo. Así que esta receta es ideal no solo a hidratar al organismo, sino también para producir bienestar y buen humor.
Ingredientes
- 400 gramos de arroz
- 1 litro de leche
- 1 bolsa de maní
- 400 gramos de azúcar
- 100 gramos de cebada
- Canela en astillas
Preparación de la resbaladera
- Lo primero que debemos tomar en consideración es tener todos los ingredientes listos para iniciar la preparación de la receta.
- Ponga al fuego una olla con agua abundante. Agregue el arroz, la canela en astillas y la cebada. Espere que se ablanden.
- Una vez que el arroz y la cebada estén suaves, se baja la olla y se deja en reposo.
- Luego licue el arroz junto con el maní, la cebada y la leche. Después le añade el azúcar y bastante hielo.
- Se sirve frío como bebida refrescante.
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