Receta de Sopa de Gallina India Hondureña
![gallina india hondureña](https://parrillas.top/wp-content/uploads/2022/05/gallina-india-hondurena.jpg)
Si te encanta la gastronomía deliciosa Hondureña, hoy cocinarás una práctica receta de Sopa de Gallina India Hondureña.
La gallina india es de esos platillo que llama la atención de solo escucharlo y por eso mismo es muy solicitada por los turistas y recomendada por los pobladores.
Esta receta además es conocida en países como Salvador, Honduras y algunos más de Latinoamérica.
Ingredientes:
- 1 gallina india en presas previamente salpimentada
- 2 elotes medianos
- 1/4 taza de arroz
- 2 tomates medianos
- hojas de hierba buena y perejil
- 4 ajos previamente pelados
- 2 zanahorias medianas
- 3 papas
- 1 cebolla mediana
- 1 chile pequeño
- sal a tu gusto
Cómo hacer Sopa de Gallina India de Honduras
- Para comenzar la preparación de esta receta lo primero que haremos será lavar la gallina India, a la cual cortaremos también en trozos o la compraremos ya troceada para facilitar el proceso.
- Luego la llevamos a una olla con suficiente agua para que cubra la gallina por completo, hemos un poco de sal y dejamos cocinar esto por lapso de 1 hora con 40 minutos aproximadamente o hasta que no temo que comienza a ablandarse.
- Por otro lado, vamos a ir lavando y pelando las demás verduras que utilizaremos en esta sopa.
- Una vez tengamos ya todos los ingredientes listos y haya pasado el tiempo de cocción de la gallina las agregaremos ala misma olla junto con el arroz y cocinaremos por una media hora más hasta que todas estas estén bien tiernas y el arroz cocinado.
- Remueve constantemente y verifica la sal, si está en su punto, ya estará lista para servir y disfrutar
![recipe image](http://parrillas.top/wp-content/uploads/2022/05/gallina-india-hondurena.jpg)
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