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Sorullitos De MaĆ­z Estilo Boricua

sorullitos rellenos de guayaba

Si te preguntas como preparar esta increƭble receta boricua, has llegado al lugar correcto. Los sorullos de maƭz son un delicioso platillo para picar y compartir en familia, son excelentes como entrante, ya que abren el apetito a la comida. Se pueden untar en diversas salsas y tambiƩn rellenar de muchas formas por lo que esperamos que te encanten y los disfrutes.

Ingredientes:

15 porciones:

  • 280 g de harina de maĆ­z amarilla.
  • 600 ml de agua.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 cucharada de azĆŗcar.
  • 1/4 de cucharadita de sal.
  • 240 gr de queso de papa rallado.
  • Queso crema y guayaba para el relleno (opcional)

Receta de sorullos de maƭz puertorriqueƱos

PreparaciĆ³n:

  1. En una olla a temperatura alta agregar 2 tazas y media de agua.
  2. AƱadir 2 tazas de harina de maƭz y comenzar a mover.
  3. Agregar un cuarto de cucharadita de sal luego 1 cucharada de azĆŗcar, 2 cucharadas de mantequilla y batir constantemente y bajar la temperatura si vez que le falta un poco de agua agrĆ©gale.
  4. AƱadir una taza de queso bola, batir constantemente por 5 minutos.
  5. Colocar la masa en un envase y dejar que se enfrĆ­e.
  6. Una vez frƭa preparar los palitos del tamaƱo de 3 cucharadas de forma cilƭndrica o el tamaƱo de tu preferencia esto queda a tu libertad.
  7. Puedes rellenarlos si gustas con queso crema y guayaba.
  8. Para finalizar colocar los sorullitos en aceite a temperatura alta y cuando estƩn bien dorados por todos lados retirarlos.
  9. Listo ya puedes disfrutar de unos deliciosos Sorullitos de maƭz al estilo puertorriqueƱo.
MĆ”s Recetas:  Receta de Habichuelas Guisadas Puerto Rico
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Receta de Sorullitos de MaĆ­z Boricua āœ…
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Ā” Recetas de Puerto Rico y MĆ”s !
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